2024-01-04 13:36:25

Brazylia to kraj, który od wieków rozbrzmiewa echem swojej niezwykłej tradycji kawowej, stanowiąc serce i duszę międzynarodowego rynku tego aromatycznego napoju. Jako eksperci w dziedzinie kawowych tradycji, pragniemy Was zaprosić w podróż śladami brazylijskich plantacji, gdzie z...

2023-12-28 15:16:54

Czy karnawał może obyć się bez aromatycznej kawy? Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki tego pobudzającego napoju, ale czy kawa może być również gwiazdą wieczornych, karnawałowych szaleństw? Odpowiedź brzmi: oczywiście! W tym wyjątkowym okresie przed Wielkim...

2023-12-20 13:00:07

Czy wiesz, że sposób parzenia kawy może być równie ważny co wybór samego ziarna? W świecie kawoszy trwa nieustanna debata na temat optymalnych metod ekstrakcji smaku z ulubionych ziaren. Przelew to technika, która zyskuje na popularności, ale czy potrafisz wybrać metodę, która...

2023-12-14 13:03:43

Kawa to więcej niż napój, to sztuka, pasja i nauka, która skrywa w sobie nieskończoną paletę smaków i aromatów – słowa te doskonale oddają istotę różnic między kawą tradycyjną a kawą specialty. W świecie, gdzie kawa stała się codziennym rytuałem, coraz więcej smakoszy...

2023-12-05 12:04:25

Czy zastanawialiście się kiedyś, jak to możliwe, że możemy cieszyć się smakiem kawy bez obawy o pobudzające działanie kofeiny? Proces dekofeinacji kawy, choć może wydawać się zagadkowy, jest kluczowy dla tych, którzy z różnych przyczyn muszą lub chcą ograniczyć spożycie tej...

2023-11-30 08:38:45

W sercu malowniczych kolumbijskich krajobrazów, gdzie zielone wzgórza schodzą się z błękitnym niebem, kryje się sekret wyjątkowego smaku jednej z najbardziej cenionych na świecie kaw. To tutaj, wśród bujnych plantacji, narodziła się metoda obróbki honey , która odmieniła...