PIXEL Salvador Ahuacapan San Antonio Honey waga 250g

SSAH250P

54,00 PLN

Pozwól się uwieść kawie z Salwadoru. Spróbuj doskonale zbalansowanego naparu smakującego owocami, wanilią i mleczną czekoladą. Kawa Salvador San Antonio smakuje doskonale przygotowana metodami przelewowymi.

KATEGORIE: Archiwum kaw

TAGI: salvador, ameryka, san antonio, jabłko, wanilia, mleczna czekolada

  • Kraj: Salwador
  • Region: Los Naranjos
  • Producent: Jose Guillen
  • Gatunek: Arabika
  • Odmiana: Bourbon
  • Wysokość: 1450-1600 m n.p.m.
  • Metoda obróbki: honey
  • Punktacja SCA: 86
  • Zbiory: 2023
  • Przeznaczenie: metody przelewowe
  • Smak: owoce pestkowe, czerwone jabłko, wanilia, mleczna czekolada

Pośrodku gór Apaneca w zachodnim Salwadorze, niedaleko granicy z Gwatemalą i zaledwie 40 minut od morza, rodzina Guillen uprawia kawę od pięciu pokoleń. Głównie odmiany uprawiane na ich plantacjach to Bourbon i Pacamara, ale także niektóre gejsze. W swoich czterech gospodarstwach „San Antonio”, „La Dalia”, „El Mercurio” i „Santa Teresa” produkują łącznie ok. 592 worki zielonej kawy po 69 kg każdy.

Obecnie Jose Guillen to piąte pokolenie plantatorów kawy w rodzinie Guillen. W 2013 roku wraz z rodzicami (Carlos Guillen i Sandra de Guillen) Jose zmienił sposób produkcji kawy, przechodząc z kawy komercyjnej na kawę speciality we wszystkich swoich gospodarstwach. Finca San Antonio o powierzchni 25 ha położona jest na wysokości 1600 m. W San Antonio rośnie 75% Bourbona, 5% Gejszy i 20% Pacamary.

Szczegółowe opinie o PIXEL Salvador Ahuacapan San Antonio Honey waga 250g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 1)

Ocena: 5.0
(5/5)
Anonim powiedział(a):

Bardzo dobra kawa, aromatyczna, delikatna w smaku, wyczuwalne nuty mlecznej czekolady i wanilii, z lekkim posmakiem owoców.

✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu

Dodaj nową opinię

Wymagane pola zaznaczone są *

Bądźmy w kontakcie

Zapisz się na nasz newsletter