Zapraszamy na niezwykłą podróż do Etiopii z kawą Ethiopia Legesse Barsamo Nensebo Natural! Ta kawa zaskoczy Cię unikalnym połączeniem smaków. Odkryj bogactwo aromatów czarnej herbaty, soczystych owoców pestkowych oraz świeżych cytrusów, uzupełnionych delikatnymi nutami czekolady. Eksperymentuj z jej smakiem, używając Chemexa, drippera lub AeroPressa, i pozwól sobie na odkrycie wyjątkowych niuansów tej fascynującej kawy z Etiopii!
KATEGORIE: Archiwum kaw
TAGI: kawa ziarnista, jasne palenie, metody przelewowe, czarna herbata, owoce, pestkowe, cytrusy, czekolada
Rodzina Mierisch zajmuje się produkcją kawy od ponad 110 lat, co czyni ją jedną z najstarszych rodzin zajmujących się plantacją kawy w kraju. Przez ostatnie 5 pokoleń wprowadzali innowacje i stale poprawiali wydajność swoich systemów, tworząc dynamikę, która umożliwiła im zaprojektowanie specjalnych praktyk rolniczych na dużą skalę z precyzyjną identyfikowalnością partii oraz produkcję znanych na całym świecie, rzadkich odmian kawy o unikalnych i wyjątkowych metody przetwarzania.
Fincas Mierisch obejmuje 9 plantacji kawy w Nikaragui i 3 plantacje kawy w Hondurasie. Każde gospodarstwo ma unikalny mikroklimat i skład gleby, co sprawia, że sposób ich gospodarowania i jakość kawy naprawdę się od siebie różnią. Wypróbuj je wszystkie i przekonaj się sam.
PIXEL Ethiopia Legesse Barsamo Nensebo Natural to kawa która pokazuje co potrafią najlepsze etiopskie ziarna. Natural processing w Nensebo daje te niesamowite owocowe aromaty - jagody, winogrona, czasem nuty wina. Legesse Barsamo to farma która naprawdę wie co robi. Absolutnie fenomenalna kawa.
Ethiopia Natural z Nensebo to kawa która wymaga odpowiedniego przygotowania, ale efekt jest wart zachodu. Owocowe aromaty są bardzo intensywne, może za bardzo dla osób przyzwyczajonych do klasycznych blendów. Ja uwielbiam te egzotyczne nuty, ale rozumiem że nie każdy to doceni. Zdecydowanie warto spróbować.
Co do tej kawy to właściwie nie mam uwag. To co lubię w przelewach z Afryki jest. Pycha.
Spróbowałam kawy Pixel Ethiopia Legesse Barsamo Nensebo Natural, mimo że nie znam się za bardzo na kawie. Byłam zaskoczona jej wyjątkowym smakiem, który przypominał mi truskawki i cytrusy, z delikatną kwaskowatością. Kawa była łagodna i kremowa, co sprawiło, że jej picie było bardzo przyjemne. Mimo mojej niewielkiej wiedzy, uważam, że to świetna opcja dla osób, które chcą odkryć coś nowego w świecie kaw specjalnych. Na pewno chętnie spróbuję jej ponownie!
Zapisz się na nasz newsletter
Wioletta powiedział(a):
Ta etiopska kawa z linii PIXEL to prawdziwy strzał w dziesiątkę. Nensebo to region który produkuje jedne z najlepszych naturalnie przetwarzanych kaw na świecie. Legesse Barsamo Natural ma wszystkie cechy wielkiej etiopskiej kawy - owocowość, słodycz i niesamowitą kompleksowość. Polecam każdemu miłośnikowi single origin.